和と洋が織りなす「京フレンチ」が味わえるレストランおすすめ6選

「京都のフレンチはやっぱり京都ならでは。」とグルメな友人が口にしていました。彼曰く、それは紛れもないフレンチだけど、どこかさりげなく和のエッセンスを感じる、という共通点があるのだとか。根底に流れる京料理の伝統とフランス料理の技術、そのコラボレーションから生まれる京フレンチをあなたも体験してみませんか?

フレンチの技法×素材を生かす京料理
嵐山MITATE

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photo by ikyu.com

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嵐電嵐山駅から徒歩2分の路地裏にひっそりと佇む人気店。目にも鮮やかなフレンチの技法と、京料理を融合した季節感溢れる京フランス料理は一皿一皿に個性が光り、見た目の美しさも魅力。
 
特別なハレの日の食事に最適な完全個室も備えています。
 
Dinner お一人様8,505円〜 
 
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「禅」に通じる極上のシンプルを追求
Reine des pres/神宮丸太町

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素材は店主自らが選びとった上質なものばかり。それを研鑽を重ねた末に会得したこだわりの火入れ技術で、繊細に優しく調理。
 
華美な装飾や無駄を一切省き、素材の本質を削り出す、ミニマムで密度の高い料理を体験してください
 
Lunch お一人様8,000円〜 Dinner お一人様12,000円〜 
 
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和のテイストを取り入れた創作フレンチ
アーム・ドゥ・ギャルソン/神宮丸太町

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フレンチの伝統を守りつつ、和の食材を自在に操り独自の料理を生み出し続ける料理長が新感覚かつ、愛のこもった料理を提供。
 
築100年の町屋を活かした京都らしい風情を残す空間で寛ぎのひとときをお愉しみあれ。
 
Lunch お一人様3,300円〜 Dinner お一人様5,000円〜 
 
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地元の野菜をたっぷり使った現代フランス料理を
La Part Dieu/元田中

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まるでフランスの街角にあるようなエレガントな佇まい。京都の野菜、丹後の魚をはじめ日本、フランスの美味しい食材を、あふれる香とともに美しい一皿へ。
 
リラックスしてフランス式の食事術をお愉しみください。
 
Lunch お一人様2,800円〜 Dinner お一人様5,000円〜
 
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一日3組限定のオーダーメイド料理
アッシュ スプランディード/四条

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京都独特の細い路地の奥に佇む大人の隠れ家。店内はわずか3つの個室のみでプライベート感を大切にしたいシーンにぴったり。
 
新鮮魚介や契約農家の野菜など厳選された食材を使った、あなたのためのコースが出来上がります
 
Lunch お一人様5,500円〜 Dinner お一人様8,800円〜 
 
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その時々の「美味しいもん」で作るのがMAEKAWA流
Restaurant MAEKAWA/祇園四条

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宮崎産「尾崎牛」をメインに、京都の新鮮な野菜、明石で獲れた魚介など、シェフが探し求めたこだわり素材を、そのものの良さを引き出しながら調理することにこだわる“MAEKAWA STYLE”。
 
どこかでフランスの風を感じる、京都ならではの料理でお迎えします
 
Lunch お一人様3,240円〜 Dinner お一人様5,400円〜 
 
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記事提供・協力:一休.comレストラン


 
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