【ニューヨーク新規グルメ】喧噪を忘れる空間「ディナ・ラータ・アット・アンダーズ・ウォールストリート」

2014年秋、ホテル「アンダーズ・ウォールストリート」に新たなレストラン&バーがオープンした。金融街「ウォールストリート」の慌ただしさをふっと忘れさせてくれそうな「ディナ・ラータ・アット・アンダーズ・ウォールストリート(Dina Rata at Andaz Wall Street)」の魅力をご紹介します。

内装
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「ウォールストリート」は金融街として多くのビジネスマンが行き交うエリア。2014年秋オープンしたこのレストラン&バーは、ハイアットグループ系のホテル「アンダーズ・ウォールストリート」の中にある。開放的でありながら、赤とブラウンの暖色系でまとめられた店内は、シックで落ち着いていて、ビジネスミーティングにも使えそうな雰囲気。

 
内装と料理
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朝食、ランチ、ディナーメニューはそれぞれ、フレッシュで季節感に富んだ食材を使用しているのがシェフのこだわりで、アメニティなど、ローカルな素材を随所に使うホテルのポリシーは、ディナ・ラータにも存分に活かされています。

 
朝食メニュー
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朝食メニューには、グリークヨーグルトのパフェやフレッシュフルーツ、自家製グラノーラの他、ニューヨーク州産スモークサーモンのプレート、キッシュ、スフレパンケーキ(ダッチベイビー)、コンビーフハッシュが並び、朝の気分に合わせてチョイスすることが可能です。

 
ランチ
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ランチタイムには、スープ、サラダ、サンドイッチからバラエティに富んだメニューを選ぶことができます。そして、ディナーメニューのオススメは、何と言ってもマック&チーズ。パルメザン、スモーク・ゴルダ、スイスという3種類のチーズに、マッシュルーム、トリュフ、カリカリのベーコンをトッピング。クラシカルなアメリカ料理をモダンな店内で楽しめるのが、ディナ・ラータの特徴です。

 
カクテル
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また、独創的なカクテルメニューにも是非注目したいところ。地元ニューヨークに限らず、世界中から集められた様々なビール、ワイン、ノンアルコールドリンクを味わうことが出来ます。規模はさほど大きくはないですが、大都会ニューヨークの喧噪を忘れられる居心地の良さ。一度ふらっと立ち寄ってみたいレストラン&バーです。

 

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