大手町の森に佇む世界初のアマンカフェ「ザ・カフェ by アマン」
ザ・カフェ by アマン
photo by amanresorts.com
世界初のアマンカフェ「ザ・カフェ by アマン」は、大注目の新規ホテルであるアマン東京の別棟として、約10年越しのプロジェクトで大切に育てられた大手町の森に佇む一軒家カフェ。
ザ・カフェ by アマンが位置する大手町は、日本経済の中枢を担う金融機関や企業が集う土地。アクセスは東京の表玄関である東京駅からは徒歩５分で、世界屈指のショッピング街である銀座へも徒歩圏内。５つの地下鉄路線を利用して、さまざまなエリアからのアクセスも便利なロケーションに位置しています。
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デザインを手掛けたのは、アマン東京と同じくケリーヒル・アーキテクツ。
ザ・カフェ by アマンのコンセプトは「アマンを一番体験しやすい場所」。海外の施設が殆どであることと、馴染みになるまでは少し気後れしてしまいがちなアマンですが、大手町というアクセスに優れるオフィス街にてお気軽にアマンを体験して貰う狙いがあるそうです。
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客席は、店内32席、オープンテラス25席の構成。その土地の伝統や文化、自然環境を尊ぶアマンの施設らしく、緑が広がる大きな窓と木を基調にした空間が広がっています。
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シェフは、イタリアの料理学校・レストランで修行後、マンダリン・オリエンタル東京やシャングリ・ラ ホテル東京などの高級ホテルで経験を積んだ相馬宏行氏。
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気になるメニューは、一日中楽しめるアラカルトから、1600円、2500円、3500円の３種類のランチセットメニュー、木箱に入って提供されるアフタヌーンティーボックス（2500円）など、コンセプト通りカジュアルな価格帯。
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ライブ感溢れるオープンキッチンで、生ハムのカーヴィングやクレープなどを目の前で用意し、シェフ厳選の食材で作られたパニーニや煮込み料理などを堪能することができます。
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お酒を楽しみたい方は、ワインやシャンパンはもちろん、そして老舗蔵元直送の軽やかなアマン東京オリジナル日本酒も、料理と合わせて味わうことができます。
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また物販のコーナーも設けられており、アマン東京の朝食でも提供されている日本酒を使ったパウンドケーキや焼き菓子、100％フルーツジュースやジャムなどを購入することもできます。
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大手町の森に佇む世界初のアマンカフェ「ザ・カフェ by アマン」。ぜひ東京にお立寄りの際は利用してみてはいかがでしょうか。
予約電話番号: 03-5224-3332 (平日 11am - 10pm 土・日・祝 11am - 9pm)。
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