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第1位:le sputnik(ル スプートニク)
ル スプートニクは、六本木駅近くの少し奥まった場所にひっそりと佇むオシャレなお店です。
一輪のバラが描かれたキャンバスのようなプレートです。
ビーツで作られた花で、花の下にはフォアグラのテリーヌが隠れています。サプライズにピッタリの料理ですね!
料理は自由すぎる発想で遊び心満載のものが多く、しかし全ての料理が斬新なわけではないので遊び心のある料理が出てきた時の驚きも大きいのだと思います。
目でも舌でも楽しめる、そして五感がくすぐられる料理は魅力たっぷりで、記念日など大切なデートにもおすすめです。
第2位:Le Bourguignon(ル・ブルギニオン)
ル・ブルギニオンはここが東京とは思えない、ブルゴーニュを思わせる温かい雰囲気のレストランです。
ここが、非日常の空間への入り口です。
photo by kanapuk2.exblog.jp
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料理は奇をてらわずクラシックな技法を大切に、一品一品が丁寧で細部にまでシェフのこだわりが感じられます。
また、ワイン通のシェフはブルゴーニュで修行されていた時に、多くの生産者を訪ねてまわったそうです。厳選されたワインとともにシェフこだわりの料理を楽しみませんか?
第3位:Jean-Georges Tokyo(ジャンジョルジュトウキョウ)
Jean-Georges Tokyoは六本木ヒルズのけやき坂に面したモダンで落ち着きのあるアジアンフレンチのお店です。
1階はカウンター席で2階がテーブル席です。
photo by restaurant.ikyu.com
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料理はフレンチに日本の食材やアジアのハーブやスパイスを取り込んだ独創的なものです。
旬の食材が活かされていて、いろいろな季節に訪れたくなるお店です。
JEAN-GEORGES TOKYOの予約・口コミ・詳細情報はこちら
第4位:オーベルジュ・ド・リル トーキョー
photo by pan-chococo.at.webry.info
オーベルジュ・ド・リル トーキョーは六本木駅から5分ほど歩いた住宅街に突如現れる、白亜の洋館のレストランです。
この建物は英国ジョージアン王朝時代の邸宅を移築したものだそうです。
photo by pan-chococo.at.webry.info
こちらはピンクの壁が印象的なウェイティングルームです。
ウェイティングルームからエントランスを抜けると、そこにはラグジュアリーなメインダイニングが広がります。
メインダイニングは地下1階です。吹き抜けになっていて、らせん階段でフロアに降ります。
photo by webuxw31-59.aics.ne.jp
雰囲気だけでなく、料理ももちろん逸品です。
またワインセラーには常時約600種ものワインが揃っています。非日常の空間で、美味しい食事とワインを楽しみませんか。
オーベルジュ・ド・リル トーキョーの予約・口コミ・詳細情報はこちら
第5位:エディション・コウジ シモムラ
エディション・コウジ シモムラは、六本木一丁目駅から連絡通路で直結している六本木ティーキューブの1階にあります。
食材の持ち味を活かすためにフレンチに不可欠なバターやクリームを使わないこともあるなど、徹底的にこだわった料理を堪能できるお店です。
すべての料理が繊細で色鮮やかで驚きの連続です。美しい盛り付けは食べるのが勿体なく感じてしまうほどです。
次はどんな料理が出てくるのかワクワク感が楽しめます。