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居心地のよい空間で、芸術的な一皿を
リベルテ ア ターブル ドゥ タケダ(麻布十番)
photo by restaurant.ikyu.com
麻布十番の商店街から一本入った場所にある、隠れ家のようなレストラン。
ミクニ、ひらまつなど、有名店で研磨を積んだシェフの武田氏が目指すのは、気取らないフレンチ。木のぬくもりにあふれた店内は、窓からの自然光が心地よく、ゆったりと寛ぐことができます。
旨味が凝縮された料理は、一皿一皿が芸術品。料理にあわせて選び抜かれた食器やカトラリーにも、シェフのこだわりが感じられます。
コースの最後は、フルーツのデザートや、定番のショコラで締めくくり。入店から食事のおわりまで満足が続く、何度でも足を運びたくなるレストランです。
■基本情報
店 名:リベルテ ア ターブル ドゥ タケダ
ジャンル:フランス料理
住 所:東京都港区麻布十番2-7-14 1F
アクセス:大江戸線・南北線 麻布十番駅7番出口より徒歩5分
予 算:ランチ 4,800円~ ディナー11,880円~
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老舗の味を、可愛いフランス邸宅で
ビストロ ブノワ(BENOIT)(青山)
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パリにある老舗店の名前を受け継いだ、青山にあるレストラン。
フランス邸宅を彷彿とさせるインテリアデコレーションは、現地の職人たちによるもの。テラコッタ色の壁や、ベルサイユ風の床など、こだわり抜いた空間で、おいしい時間がたのしめます。
シェフの野口氏がつくる、バリエーション豊かなビストロ料理は、フランスの伝統料理と、アランデュカスの洗練された料理を融合させたもの。世界中の美食家たちが足繁く訪れたという「老舗の味」を知り尽くした彼だからこそできる、感動の味わいです。
■基本情報
店 名:ビストロ ブノワ(BENOIT)(東京・青山)
ジャンル:フランス料理
住 所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山10F
アクセス:東京メトロ各線 表参道駅より徒歩3分
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心を癒す「花と緑」のレストラン
ミクニ マルノウチ(丸の内)
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エントランスをくぐれば、優雅な時間がお待ちかね。ここは花と緑で彩られた、みずみずしい空間のレストラン。
フラワーアーティストが手がける、大胆かつ繊細なフレッシュフラワーのアレンジメント、そして窓から見える街路樹が、食の空間を鮮やかに彩ります。
三國氏がこの店でプロデュースするのは「地産地消」にこだわったナチュラルフレンチ。江戸東京野菜や、八丈島のバター、東京軍鶏など、東京の土と気候に育まれた都産の食材が、心と体に優しく響きます。料理を引き立てるのは、オリジナルの美濃焼き。料理・器・空間など、体中でこだわりを感じることのできるお店です。
■基本情報
店 名:ミクニ マルノウチ(東京・丸の内)
ジャンル:フランス料理
住 所:東京都千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア ANNEX2階
アクセス:東京メトロ千代田線 二重橋前駅より徒歩2分
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都心のオアシスで、心も体もリラックス
ザ・カフェ by アマン(大手町)
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大手町の森に囲まれた、カジュアルなフレンチレストラン。店内は全面ガラス張り。木々の緑に癒されながら、くつろぎの時間を過ごせます。
一流レストランで経験を積んだシェフによる料理は、2ヶ月ごとにメニューを見直し。季節のうつろいを感じながら、ガレットや伝統的なビストロ料理など、旬の味を堪能できます。
食事以外もたのしみたいという人は、弁当箱スタイルのアフタヌーンティーセットもおすすめ。木箱に詰められたサンドイッチやスイーツは、時間をかけて食べたい、贅沢な味わいです。
■基本情報
店 名:ザ・カフェ by アマン(東京・大手町)
ジャンル:フレンチ
住 所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー1階
アクセス:東京メトロ各線 大手町駅地下通路直結
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素敵な色づかいに、もうメロメロ!
メゾンプルミエール アット ロビンズ(恵比寿)
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恵比寿の丘にある、一軒家のレストラン。この店の魅力は、女性好みの色づかい。マカロンカラーの丸みをおびたインテリアや、パレットに色をちりばめたようなカラフルな料理は、女性の心をときめかすこと間違いなし。女性デザイナーならではのディテールまでこだわった空間で、本格的なフランス料理がたのしめます。
街場のレストランには珍しく、朝食の提供があるのも嬉しいですね。ミネラルたっぷりの旬野菜の料理や、提携漁港でとれた、新鮮魚介のカスタムメイド料理など、こだわりの料理を思う存分味わって。
■基本情報
店 名:MAISON PREMIERE AT ROBBIN’S(東京・恵比寿)
ジャンル:フランス料理
住 所:東京都目黒区中目黒1-1-29 3・4F
アクセス:JR線 恵比寿駅より徒歩7分
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深呼吸したくなる、緑豊かなレストラン
KEISUKE MATSUSHIMA(表参道)
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フランス・ニースのお店が日本にも上陸! 東郷の杜に佇む、緑豊かなレストランです。「外国人の最年少」として、フランスでミシュラン一ツ星を獲得した、松嶋氏による華やかな料理は、ハレの日にもぴったり。新緑や紅葉、雪景色など、四季折々の素晴らしい眺望を満喫しながら、日本テイストを加えた伝統の味を堪能できます。
この店でしか味わうことのできない一流の味を、リゾート地で過ごすようなリラックス感と共におたのしみください。
■基本情報
店 名:KEISUKE MATSUSHIMA(東京・表参道)
ジャンル:フランス料理
住 所:東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F
アクセス:JR線 原宿駅より徒歩8分
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代官山の洋館で、優雅なひとときを
BISTRO FAVORI 代官山 (代官山)
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代官山を散策すると見えてくる、ノスタルジックな洋館。日本離れした佇まいは、まるでパリの邸宅そのものです。
店内の天井高は3.5mと、開放感たっぷり。日本の旬野菜を惜しみなく使ったビストロフレンフレンチを、ゆとり空間でのんびりと味わうことができます。
前夜からじっくり浸み込ませたフレンチトーストや、色とりどりの野菜をバスケットに盛り合わせたサラダ、ワインと相性抜群の贅沢素材のディナーなど、朝から晩まで一日を通して、おいしい時間がたのしめます。
■基本情報
店 名:BISTRO FAVORI 代官山(東京・代官山)
ジャンル:ビストロフレンチ
住 所:東京都目黒区青葉台1-4-8 アプリコット代官山1F
アクセス:東急東横線 代官山駅より徒歩6分
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せっかく外で食事をするなら、とことん満足したいですよね。今回ご紹介したお店なら、様々な面できっと満足していただけるはず。母娘での食事や、気の合う友人との集まりなど、ぜひ利用してみてくださいね。
記事提供・協力:一休.comレストラン