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帝国ホテル インペリアル・バイキング・サール
帝国ホテルの「インペリアル・バイキング・サール」は、なんと「バイキング」スタイルの発祥のレストラン。当時の帝国ホテルの社長が、デンマークのコペンハーゲンを訪れた際、魚介類や肉料理、酢漬けなど、好みのものを自由に食べるスカンジナビアの伝統料理に出会ったことがきっかけになったそうです。
そんな歴史あるインペリアル・バイキング・サールでは、帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風や野菜たっぷりの伝統のカレー、牛フィレ肉のパイ包み焼き 赤ワインソース(ランチ)などをはじめとして、帝国ホテルの歴史が息づくメニューを味わうことができます。
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マンダリンオリエンタル東京 ヴェンタリオ
マンダリンオリエンタル東京の地中海料理「ヴェンタリオ」では、開放感溢れる自然光が心地良い空間で、ギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペインなどのヨーロッパや北アフリカ諸国の本格的地中海沿岸料理をビュッフェで心ゆくまで味わうことができます。
パスタやパエリア、メイン料理はテーブルまで持ってきていただくスタイルで、土日祝のティータイムに開催されるデザートブッフェも人気です。
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ロイヤルパークホテル ザ 汐留 ハーモニー
photo by restaurant.ikyu.com
photo by hotelsecret.com
ロイヤルパークホテル ザ 汐留の24階に位置する「ハーモニー」では、大きくとった窓から、緑豊かな浜離宮庭園や東京タワーを眺めながら、季節感を大切にしたビュッフェを楽しむことができます。
中でも注目は、フォアグラ入りオムレツ トリュフソースがけ。ランチから贅沢な気持ちが高まる一品をぜひ一度ご賞味あれ。
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ホテルインターコンチネンタル東京ベイ シェフズ・ライブ・キッチン
ホテルインターコンチネンタル東京ベイの「シェフズ・ライブ・キッチン」では、レインボーブリッジやオーシャンビューを望みながら、店名通りシェフによるライブスタイルのビュッフェを楽しむことができます。
コンセプトは、"女性に嬉しいヘルシー・ビューティ・フレッシュ"。もちろん国産牛の「骨付きローストビーフ」や旬の魚や野菜を注文と同時に揚げる天ぷらなどもあるので、心ゆくまで食事をお楽しみ下さい。
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品川プリンスホテル リュクスダイニング・ハプナ
品川プリンスホテルの「リュクスダイニング・ハプナ」では、"食のエンターテインメント・リゾート"をコンセプトにした約60種類のビュッフェを楽しむことができます。
スイーツにも非常に力を入れていて、ショーケースを埋め尽くされる色とりどりのスイーツを存分にお楽しみあれ。
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