アンダーズ東京で優雅なアフタヌーンティーを満喫しよう

アフタヌーンティーを楽しむことで生まれる優雅な午後の時間。アンダーズ東京のレストラン「アンダーズタヴァン」のラウンジ＆バーでは、2015年の1月からアフタヌーンティーの提供を開始しました。ぜひこの機会にアンダーズ東京のアフタヌーンティーを満喫しましょう。

2015年01月08日 2020年01月10日

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1 アンダーズ東京でアフタヌーンティーを

アンダーズ東京でアフタヌーンティーを

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2014年６月にオープンしたアンダーズ東京のメインレストラン「アンダーズタヴァン」のラウンジ＆バーでは、毎日14時から18時の間にアフタヌーンティーの提供を開始しました。

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アフタヌーンティーを楽しむことができるアンダーズ東京のメインレストラン「アンダーズタヴァン」の内装でひときわ目を引くのが、純粋で自然な美が印象的なチャーリー・ホイニー氏によるアート作品。特に印象的なのが天井から吊り下げられた起伏のある木材。空間に刺激を与えています。

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床から天井まで広がるガラス窓より、皇居をはるかに見渡す、息をのむ眺望を楽しむことができます。

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アフタヌーンティーの提供時間は、毎日14時から18時。メニューはアフタヌーンティーセットの１種類で、皿を重ねたアフタヌーンティースタンドに入れて提供し、値段はお一人様3,900円(消費税、13％のサービス料別）。

アフタヌーンティーセットをシェアするためのコーヒー又は紅茶セレクションを注文する場合は、別途1500円(消費税、13％のサービス料別）かかりますが、お試しでアフタヌーンティーセットを体験するには最適です。

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ナイフとフォークもテーブルに直置きでカジュアルな雰囲気。テーブルは比較的木製の比較的コンパクトなもので、90度で並ぶ形に椅子が置かれているので会話が弾むこと間違いありません。

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なんといっても気になるのがアフタヌーンティーセットのメニュー。アフタヌーンティーに充分なメニューの充実さです。

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総料理長こだわりのセイボリーは、スモークサーモンアボカドカッテージチーズのエクレア、ローストビーフ　トリュフ　クレソンのエクレア、レッグハムとブリーチーズのトーストサンドイッチ、食事パイであるキッシュロレイン、グリュイエルチーズ、パセリ　キュウリ　卵　クリームチーズのサンドイッチ。

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小さいながらも作り込まれているのを感じる上質な味美味しさで、特にシュー生地焼いて、サンドイッチに作り上げたエクレアのサンドイッチに注目を。

塩味が少し効いた生地と、ローストビーフやスモークサーモン、チーズなどの相性は抜群。もちろんシャンパンや白ワインなどと合わせて頂くのも○。

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スイーツは、フランスの洋菓子大会で優勝経験をもつペストリーシェフ岡崎正輝による季節のエクレアセレクション（マロン/ カシス/ 柚子）、ミニモンブラン、洋梨のショートケーキベリーとアーモンドのタルト、ホームメイドスコーンなど多種多様なスイーツが揃います。

見た目、味ともにとても華やかです。やはり評判高いアンダーズ東京のエクレアは絶対ご賞味頂きたいです。

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