ウイスキーブーム到来!?世界最高のウイスキー「山崎」の工場見学に行こう

イギリスのウイスキーガイドブック『ワールド・ウイスキー・バイブル2015』にて、日本のウイスキー"山崎シングルモルト・シェリーカスク2013"が見事に世界最高のウイスキーに選ばれました。朝ドラ"マッサン"の影響でもウイスキー人気が高まっているなか、ぜひ「山崎蒸溜所」を訪れて、ウイスキーに詳しくなっちゃいましょう!

世界最高のウイスキー”山崎シングルモルト・シェリーカスク2013″

山崎シングルモルト・シェリーカスク2013
photo by telegraph.co.uk

イギリスのウイスキーガイドブック『ワールド・ウイスキー・バイブル2015』にて、日本のウイスキー”山崎シングルモルト・シェリーカスク2013″が見事に世界最高のウイスキーに選ばれましたが、その山崎のウイスキーを作り出す「山崎蒸溜所」を見学することができちゃうんです。

 

山崎蒸溜所

山崎蒸溜所
photo by yamazaki-d.blog.suntory.co.jp

山崎蒸溜所は、大阪府三島郡島本町山崎にあるサントリー酒類のウイスキー蒸留所。山崎はかつて千利休が茶室を設けた場所であり、環境の良さからウイスキーづくりに適しているとされています。

 

山崎蒸溜所の工場内見学ツアー

山崎蒸溜所のウイスキー
photo by Norio NAKAYAMA

山崎蒸留所では、工場内見学ツアーを随時実施しており、仕込、発酵、蒸溜、貯蔵の一連の工程をガイド付きで見学することが可能で、見学後は山崎12年の水割りと山崎10年及び白州10年のハイボールの試飲することができます。

 
山崎蒸溜所の蒸留釜
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こちらは蒸留釜。ウィスキーのアルコール濃度を高めたり、雑味を除去するために蒸留を複数回行います。

 
山崎蒸溜所の貯蔵庫
photo by /ja.wikipedia.org

こちらはウイスキーの最終工程である貯蔵庫。1924年に仕込まれた第1号のウィスキー樽を眺めることができます。

 

お待ちかね!山崎蒸溜所での試飲

山崎蒸溜所のウイスキー
photo by facebook.com

そしてお待ちかねの試飲タイム。またテイスティングカウンターでも約100種類のウイスキーの中から有料試飲することができちゃいますよ。

 

ウイスキーブーム到来?ぜひ「山崎蒸溜所」を体験しよう

山崎蒸溜所のウイスキー
photo by yamazaki-d.blog.suntory.co.jp

日本初のモルトウイスキー蒸留所として開設された「山崎蒸溜所」。朝ドラ”マッサン”の影響でもウイスキー人気が高まっているそう。ぜひこれを機会にウイスキーに詳しくなってみたいですね。

 

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