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①ESqUISSE(エスキス)
ESqUISSE(エスキス)は地下鉄銀座駅から3分ほどの、並木通り沿いにあるフレンチのお店です。
photo by tabelog.com
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料理は一皿一皿が芸術品のようです。シンプルな器を使い料理だけで彩られていて、キャンバスに描かれた絵画のようです。
和のエッセンスも取り入れて新しさを感じられる料理は、目でも舌でも楽しめます。
②ZURRIOLA(スリオラ)
ZURRIOLA(スリオラ)は銀座駅から3分ほどの交詢ビル4階にある、モダンスパニッシュのお店です。
ダイニング席、カウンター席のほかに個室があります。
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スペイン・バスク地方の郷土料理に和とフレンチが融合したような、少し不思議なジャンルで遊び心に溢れた料理が楽しめます。
③Restaurant Air(レストラン エール)
Restaurant Air(レストラン エール)は、恵比寿の超人気店「ビストロ門」が移転して新たに生まれ変わったモダンフレンチのお店です。
銀座駅から2分のイグジットメルサの8階という場所であり、ドレスコードもないので気軽に行けるのが魅力です。
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一皿ごとに楽しい驚きのある、五感をくすぐられる料理で楽しい時間を過ごすことができます。
④ベージュ アラン・デュカス 東京
ベージュ アラン・デュカス 東京は銀座駅から3分ほどのシャネル銀座ビル最上階にある、ラグジュアリーなフレンチのお店です。
ベージュと白を基調にした上品なインテリアで、ソファやテーブルクロスなどはシャネルらしくツイード柄なんです。
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魚や肉はもちろんですが、特にこだわりが感じられるのが野菜です。
その日に仕入れた鎌倉野菜が使用されていて、普段あまり見かけないような珍しい野菜が色鮮やかにテーブルを飾ります。
ベージュ アラン・デュカス 東京の予約・口コミ・詳細情報はこちら
⑤DAZZLE(ダズル)
DAZZLE(ダズル)は銀座駅からすぐ、ミキモト ギンザ2の8階と9階にあるイタリアンのお店です。
エレベーターを降りた瞬間から非日常の空間が広がり、席までの案内も驚きの連続です。
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8メートルもの高さの天井までのワインセラーが圧巻です。また、天井から吊り下げられた多数のスワロフスキーの輝きが異空間へと誘います。
ランチもワインに合う料理が多く、この外の世界と一線を画した異空間な雰囲気も手伝って、ついついお酒が進んでしまいそうです。