Contents
- 1 ストーリーある本格料理とおもてなし 洗練の日本1号店 マンゴツリー東京(丸の内)
- 2 星空も瞬く都会のアジアンリゾートで、ハーブが香る非日常の美味 Rice people,Nice people!/渋谷ヒカリエ(渋谷)
- 3 寛ぎの空間で堪能する、政府認定5つ星のプレミアムなタイ料理 サイアム ヘリテイジ 東京(丸の内)
- 4 煌く銀座を一望 程よい辛さが心地よい、大人が楽しむタイ料理 BANGKOK KITCHEN 有楽町店(有楽町)
- 5 タイ政府認定のオーセンティックな美味と、洗練されたおもてなし JIM THOMPSON’S Table Thailand/銀座マロニエゲート(銀座)
- 6 黎明期から伝え続ける美味しさ 表参道の隠れ家タイ料理 フェイズ(表参道)
ストーリーある本格料理とおもてなし 洗練の日本1号店
マンゴツリー東京(丸の内)
photo by restaurant.ikyu.com
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バンコクの中心街に1994年に創業。その後2002年、ロンドンに次ぐ3番目の「マンゴツリー」として日本1号店が丸ビルにオープンしました。タイ料理の気取らない美味しさはそのままに、洗練された空間で体感するタイの優しさも深く印象に刻まれるレストランです。
東京駅直結のアクセスの良さと、35階の高さから東京タワーや皇居を一望する都会的なロケーション。一歩足を踏み入れた途端に届くオープンキッチンからの熱気と食欲をそそる匂いが、一気にタイの優雅な食空間へといざないます。
辛さとハーブの調和が美しいタイの伝統のレシピに基づき、日本ならではの旬の食材を活かしたセンシュアルな本格的タイ料理がいただけます。
■基本情報
住 所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
アクセス:JR線 東京駅丸の内口より 徒歩2分
予 算:ディナー 5,000円~
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星空も瞬く都会のアジアンリゾートで、ハーブが香る非日常の美味
Rice people,Nice people!/渋谷ヒカリエ(渋谷)
photo by restaurant.ikyu.com
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渋谷駅直結のヒカリエ7階。バンコクの5つ星ホテルのメインダイニング出身シェフが腕を振るい、ハーブが香るオーセンティックなタイ料理が楽しめるレストランです。
星空を思わせるペンダントライトが非日常感を演出し、ゆったり寛げるアジアンリゾートへしばしタイムトリップできそうな店内。カーテンで仕切られる半個室も印象的です。
タイの食材を巧みに調理した本格的なタイ料理が揃う中でも、名物のプーパッポンカリーは人気No.1。甘辛いカレー味の渡り蟹とトロトロの卵の絶妙の組み合わせが病み付きになる一品です。高さ30cmのパフェグラスにたっぷり入ったパクチーがインパクト満点のモヒートもぜひ一緒に。
■基本情報
住 所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F
アクセス:JR線 渋谷駅より徒歩2分
予 算:ランチ 2,300円~ ディナー 3,500円~
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寛ぎの空間で堪能する、政府認定5つ星のプレミアムなタイ料理
サイアム ヘリテイジ 東京(丸の内)
photo by restaurant.ikyu.com
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東京駅を一望する新丸ビルの6階。季節の花の香りに迎えられるウッディな店内は、オープンキッチンの心地よい躍動感が感じられ、タイのテキスタイル使いも温かでエレガントな雰囲気。
タイ国商務省から関東で初の「タイ・セレクト・プレミアム店(=5つ星に相当)」の認定を受けた「本物のタイ料理」が自慢のレストランです。
タイのホテル出身のシェフが唐辛子やフレッシュなタイハーブを駆使して作り上げる、ワインとのマリアージュも楽しい伝統のタイ料理。丸ごとココナッツの器盛りグリーンカレーやパイナップルの器に盛ったマッサマンカレーなど、目にも鮮やかなタイ料理が揃います。
微笑みの国の美味とおもてなしで最高の寛ぎのひとときを。
■基本情報
住 所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル6F
アクセス:東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分
予 算:ランチ 2,200円~ ディナー 5,940円~
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煌く銀座を一望 程よい辛さが心地よい、大人が楽しむタイ料理
BANGKOK KITCHEN 有楽町店(有楽町)
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数寄屋橋交差点の目と鼻の先にあり、銀座の目眩く景観を一望する外堀通り沿いの魅力的なロケーション。木目を基調とした店内には、蘭の花が浮かぶ「オーキッド個室」や景観が楽しめる「ガラス個室」といった特徴ある個室も完備しています。
タイ出身シェフの本場のスパイス使いやフレッシュなハーブが決め手の本格タイ料理を、ランチタイムは人気メニューが幅広く楽しめるブッフェで。そしてディナータイムは銀座の街並みを背景に落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりと。
自慢の一品「海老とアボカドのグリーンカレー」は甘い口当たりから段々辛さが増す、タイ料理を代表するメニュー。ムール貝入りのタイお好み焼きも人気メニューの一つです。
■基本情報
住 所:東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ8F
アクセス:JR線 有楽町駅より徒歩3分
予 算:ランチ 2,000円~ ディナー 3,500円~
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タイ政府認定のオーセンティックな美味と、洗練されたおもてなし
JIM THOMPSON’S Table Thailand/銀座マロニエゲート(銀座)
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有楽町駅にも程近い銀座マロニエゲートの10階に位置し、タイ国商務省が選定する「タイ・セレクト」認定のレストラン。シルク王ジム・トンプソンの世界観を体感する柔らかな色味が美しいエレガントな店内からは、夜は銀座や丸の内の夜景も望めます。
本場タイから招聘した一流シェフが腕を振るうタイ料理は、野菜やハーブ、魚介類などの厳選した食材を本場の手法に忠実に調理した「本物」の本格的な味わい。
ランチタイムはブッフェスタイルで人気メニューの数々が楽しめるのも魅力です。ジム・トンプソンの美意識にも通ずるような洗練されたおもてなしに迎えられ、優雅で幸せな時間が過ごせるレストランです。
■基本情報
店 名:JIM THOMPSON’S Table Thailand/銀座マロニエゲート
住 所:東京都東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10F
アクセス:東京メトロ線 銀座駅より徒歩4分
予 算:ランチ 1,600円~ ディナー 3,500円~
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黎明期から伝え続ける美味しさ 表参道の隠れ家タイ料理
フェイズ(表参道)
photo by restaurant.ikyu.com
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1991年にオープン。タイ料理が今ほどポピュラーではない時代にタイ料理にスポットを当て、その後の人気の高まりを見守ってきたレストランです。
隠れ家風の一軒家の店内はフロアごとにバー、レストラン、ダイニング&バーと分かれており、その日の気分と用途で選べる手軽さが魅力。本場の味が堪能できるタイ料理はもちろん、フレンチをベースにしたコース料理や多国籍のアラカルト料理も幅広く楽しめます。
自慢のメニュー「カニとアボカドのロール生春巻」は、食材の食感と風味のハーモニーをオリジナルのソースが引き立てる贅沢な味わいの一品。アルコールの品揃えも充実し、特にワインはマニアも唸ると評判のラインアップを誇ります。
■基本情報
住 所:東京都港区北青山3丁目14-6
アクセス:東京メトロ線 表参道駅より徒歩2分
予 算:ディナー 4,000円~
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