重厚感ある宮殿風の外観が素晴らしい「ザ・フラートン・ホテル・シンガポール」
ザ・フラートン・ホテル・シンガポール The Fullerton Hotel Singapore
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パラディアン様式の伝統ある外観が目を引く「ザ・フラートン・ホテル・シンガポール」。1928年に完成し、建物には役所や中央郵便局などが入っていましたが、2000年の再開発により改装されホテルとして生まれ変わりました。マリーナベイエリアと便利な立地にあり、またホテル周辺にはシンガポールで最大級と言われているフードコート「ラオ・パ・サ・フェスティバル・マーケット」があります。
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シックで豪華なロビーは、アトリウムから降り注ぐ光がとても明るく、ロビーラウンジでは英国式ハイティーもいただけます。
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元々は中央郵便局であった建物を改装しているため、客室ひとつひとつが違うとてもユニークでな造りになっています。スタンダードのお部屋でも42㎡もあり、室内はとても広々としてゆったりとおくつろぎいただけます。
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世界的に有名なアーキテクチャー「フィリップ・スタルク」がデザインしたバスルームは、伝統的な建物に合わせクラシックさの中にモダンテイストを取り入れた、とても豪華なデザインになっています。シャワーブースが独立しているためとても使いやすく、バスルームアメニティも充実しています。
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ここフラートンのスイートルームはシンガポール内で最も高級で、一度は泊まってみたいと言われるほど有名です。元財務大臣のオフィスの一部を改装したり、ロフトスタイルでリビング付きの住宅をイメージした内装など、調度品やアメニティ全てが贅沢でラグジュアリーな造りになっています。
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こちらのスイートルームには都会にあるホテルでは大変珍しい、広々とした贅沢なバルコニーが付いています。マリーナベイを一望できるこちらのバルコニーでの朝食は、優雅でリゾート気分を存分に味わえます。
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シンガポールでも大変有名な高級中華料理店「Jade（ジェイド）」、特に週末の飲茶ビュッフェは数週間前からの予約が必要な程の人気店です。ビュッフェでは珍しいオーダーバイキングのスタイルで、頼んでから調理される料理はどれも絶品。広々とした落ち着いた店内で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
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「Jade（ジェイド）」では、シンガポールならではの新鮮なエビやカニを使った料理が人気で、伝統的な中華料理をアレンジしたスタイル。また、ひとつひとつ丁寧に作られた飲茶は、シンガポールでもトップを誇る人気店だと頷ける美味しさです。
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アジアを中心にした世界各国の料理が楽しめる「The Town（ザ・タウン）」は、お子さま連れのファミリーのお客様でもお気軽にご利用いただける、ビュッフェスタイルのレストランです。シンガポール、マレーシア、インド等、アジア料理を始めとした各国の料理の数々をお楽しみください。
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こちらのザ・タウンでは、テラス席のご用意もあります。川辺に沿ったテラス席では、夜になるとライトアップされたリバーサイドがとてもロマンティック。特別な日のディナーに最適のロケーションです。
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飲茶や麺類などの中華料理やマレー料理、そしてシンガポールならではの新鮮なシーフードがズラリと並ぶビュッフェは、種類豊富でどれも絶品。また、旅先ではホッとするお寿司などの和食があるのも嬉しいです。オードブルからデザートまでご満足いただける「ザ・タウン」のお料理を、心行くまでご堪能ください。
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フラートン最上階にあるレストラン「The Lighthouse（ザ・ライトハウス）では、現代的でクリエイティブな料理の数々をお楽しみいただけます。専用エレベーターを使って入るという特別感が、とてもリュクスなレストラン。きめ細かいサービスやホテル直営ならではの、上質なホスピタリティーをご堪能いただけます。
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The lighthouse（ザ・ライトハウス）」では、若手シェフ・ディエゴのエネルギーに溢れるモダンイタリアン料理が人気です。バリ島の超高級リゾートホテル・ブルガリでシェフとして活躍していたというだけあって、出される料理はどれも絶品。清潔感あふれるインテリアがとても素敵で、マリーナベイの素晴らし眺望も満喫できる、贅沢な雰囲気に包まれたレストランです。
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当時中央郵便局だった時の郵便ポストがそのままオブジェとして残されている、その名も「ポストバー」。シンガポールに来たら是非お試いただきたいのが、名物マーライオン・カクテル。オリジナルで自分だけのカクテルを作ってもらうのも、旅の良い思い出のひとつとなるでしょう。
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ポストバーのもうひとつの目印「黄色のバーカウンター」では、バーテンダーが自慢のカクテルを披露します。夕方になると待ち合わせやディナー前にちょっと一杯、という人で賑わう店内。お好みのドリンクを手に、会話も弾みます。
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「ポストバー」に立ち寄る際、是非オーダーしていただきたいのがお好みのドリンクと一緒に合わせたオードブル。キンと冷えたシャンパンに切り分けられたばかりの生ハム等、最高に贅沢なマリアージュをご堪能ください。
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吹き抜けの広々としたラウンジカフェ「コートヤード」では、美しい音楽が流れ、優雅で落ち着いた雰囲気の中、アフタヌーンティーをお楽しみいただけます。お好みの紅茶を味わいながら、クラシックな英国式のアフタヌーンティーの雰囲気を心行くまでご満喫ください。
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レストラン「ライトハウス」に併設されているルーフトップパーでは、マリーナベイサンズを中心にベイエリアを一望できます。大人の雰囲気。 ルーフトップバーなので心地良い風がと素晴らしい眺望でリゾート気分を味わえます。夕暮れ時から夜景に変わる時間帯が特にお薦め。極上のワインとタパスと共にゆっくりと流れる時間をご満喫ください。
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2階にあるスイミングプールはゆったりとした広さの中、静けさと洗練された雰囲気が漂います。シンガポール川沿いにあるため、高層ビルという森の中で泳いでいるような不思議な感覚をご体験いただけます。
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旅の間にもやはり気にしてしまうのが健康管理。設備の整ったフィットネスジムで一汗流してみてはいかがでしょうか。
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アジアンテイストの癒しのスパとは一見違う「Spa Artisan（スパ・アーティサン）」。シンガポールの中でも常に上位にランクインする程の人気店で、サロン内には世界中から集められた施術効果の高い海洋水や植物エキスをご用意しております。自分に合ったエキスを使用したトリートメントで、究極の癒しをご堪能ください。
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ホテル内には、当時の郵便局だった時代の写真を集めたギャラリーがあります。歴史的建造物が時代と共に変わっていく姿を是非ご覧ください。
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ホテル内には現地の方の利用も多い美容院「サロン・ド・フロリール Salon de Florere」を始め、ジュエリーを扱う「ラッフルズ・ジュエラー」や、ネクタイやシャツを揃えた「フラートン・ショップ」などのサービスストアも充実しています。
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シンガポールでもトップクラスのサービスと歴史的建造物を誇る「ザ・フラートン・ホテル・シンガポール」にて、ラグジュアリーな旅をご満喫ください。
