1位.エスキス
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「素描」絵画や建築の図面におおまかな線で描くという意味を持つ“エスキス”。
スピードアップされた現代社会に必要なものは「本質的な行動」、「シンプルな喜び」を重要視しています。
シンプルでありながら繊細でエレガントな絵画のようなお料理は、忘れられない感動を与えてくれます。
エスキス
営業時間
ディナー 18:00~20:30
定休日 日曜日(月曜日祝日の場合は営業、祝日休み)
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2位.ロオジエ
銀座のシンボルツリーであった柳を意味する“ロオジエ“。
1973年に創業され、40年以上愛され続け、最高峰を目指しながら常に新しい価値創造に取り組まれています。国際的評価の高い空間デザイナーによるラグジュアリー空間が、特別な日に相応しい演出をしてくれます。
ロオジエ
営業時間
ディナー 18:00~21:00
定休日 日曜日(月曜日祝日の場合は営業)・祝日不定休
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3位.ラール・エ・ラ・マニエール
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最高のおもてなしができるよう、「正しい導き方」という意味を持つ“ラール・エ・ラ・マニエール”。
「非日常」をコンセプトに、シンプルモダンなデザインで、日常を離れたゆったりとくつろげる空間が、時間の流れを止めてくれるかのようです。新鮮な食材、ワインは、ありのままを最大限に引き出せるように導くというこだわりを持っています。
ラール・エ・ラ・マニエール
営業時間
ディナー 18:00~24:00
定休日 日曜日
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4位.エメ・ヴィベール
ミシュランガイド東京7年連続で星を獲得している“エメ・ヴィベール”。
「フランスで食べるフランス料理を・・・」塩一粒、ソース一滴にも意味があると、一つ一つ丁寧につくり上げられています。
上質な重厚感のある家具や食器類が正統派フレンチを引き立たせ、日本風にアレンジされることなく伝統的なフランス料理を守り続けています。
エメ・ヴィベール
営業時間
ディナー 18:00~23:00
定休日 火曜日
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5位.ベージュ アラン・デュカス東京
photo by tabelog.com
銀座シャネルビルの最上階にあるシャネルとコラボレートした“ベージュ アラン・デュカス東京”。
「シンプルでエレガント」をテーマに、料理、空間、細部にいたるまで表現されています。
厳選された日本の食材を取り入れ、現代的なフランス料理が味わえます。
ベージュ アラン・デュカス東京
営業時間
ディナー 18:00~23:00
定休日 月曜日・火曜日
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